Lautasmalli auttaa aterian suunnittelussa. Ruokakolmio kertoo, mitä tulisi syödä. Säännöllinen ateriarytmi pitää nälän ja kilot kurissa.
Terveellinen ruokavalio tekee hyvää niin keholle kuin mielelle. Se on monipuolinen ja joustava; se ei rajoita turhaan eikä tee elämästä hankalaa. Jokaisen ruokavalinnan ei tarvitse olla paras mahdollinen, kunhan kokonaisuus on kunnossa.
Terveelliseen ja monipuoliseen ruokavalioon kuuluvat
- kasvikset sekä marjat ja hedelmät
- täysjyväviljalisäkkeet ja peruna sekä leipä, puuro ja myslit
- kasviöljyt, pähkinät ja siemenet sekä vähärasvaiset maitotuotteet
- kala ja siipikarja
- kohtuullinen määrä lihaa ja lihavalmisteita sekä kananmunia
- sattumat eli makeat, suolaiset ja rasvaiset herkut, mutta vain silloin tällöin ja kohtuullisina määrinä